{"id":13018,"date":"2023-08-17T10:55:56","date_gmt":"2023-08-17T10:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cataa.pt\/?page_id=13018"},"modified":"2023-08-24T14:25:57","modified_gmt":"2023-08-24T14:25:57","slug":"programa-de-valorizacao-da-fileira-do-queijo-dop-na-regiao-centro","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cataa.pt\/?page_id=13018","title":{"rendered":"PROGRAMA DE VALORIZA\u00c7\u00c3O DA FILEIRA DO QUEIJO DOP NA REGI\u00c3O CENTRO"},"content":{"rendered":"\t\t
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CONCLUIDO<\/h5>

Designa\u00e7\u00e3o do projeto:<\/span><\/b> Programa de Valoriza\u00e7\u00e3o da Fileira do Queijo da Regi\u00e3o Centro<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

C\u00f3digo do projeto: <\/span><\/b>CENTRO-04-3928-FEDER-000014<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Regi\u00e3o de interven\u00e7\u00e3o:<\/span><\/b> Centro<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Entidades benefici\u00e1rias: <\/span><\/b>INOVCLUSTER – Associa\u00e7\u00e3o do Cluster Agro-Industrial do Centro<\/span>, ANCOSE – Associa\u00e7\u00e3o Nacional de Criadores De Ovinos da Serra Da Estrela, APRORABA\u00c7AL – Associa\u00e7\u00e3o de Produtores Raba\u00e7al, Associa\u00e7\u00e3o CBPBI – Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior, Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Queijo do Distrito de Castelo Branco, CATAA – Associa\u00e7\u00e3o Centro de Apoio Tecnol\u00f3gico Agro-Alimentar de Castelo Branco, COAPE – Cooperativa Agro-Pecu\u00e1ria dos Agricultores de Mangualde, CRL, Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa (CIMBB), Comunidade Intermunicipal da Regi\u00e3o de Coimbra, Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Data de in\u00edcio: <\/span><\/b>01\/01\/2019<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Data de conclus\u00e3o: <\/span><\/b>31\/12\/2022<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Investimento CATAA: <\/span><\/b>331\u202f136,44\u20ac<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Investimento Total: <\/span><\/b>2\u202f285\u202f705,42 \u20ac<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Apoio financeiro da Uni\u00e3o Europeia:<\/span><\/b> 1\u202f942\u202f849,61 \u20ac<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Website: <\/span><\/b>www.queijoscentrodeportugal.pt<\/span><\/a>\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>

\u00a0<\/h6>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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PROGRAMA DE VALORIZA\u00c7\u00c3O DA FILEIRA DO QUEIJO DOP NA REGI\u00c3O CENTRO<\/span><\/h6>

O projeto \u201cPrograma de valoriza\u00e7\u00e3o da fileira do queijo DOP na Regi\u00e3o Centro\u201d tem por objetivo apoiar os agentes da fileira na resolu\u00e7\u00e3o dos principais estrangulamentos da cadeia de valor dos Queijos tradicionais da regi\u00e3o desde o produtor de leite at\u00e9 ao consumidor de modo a fortalecer e valorizar a fileira.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>

Objetivos Estrat\u00e9gicos:<\/strong><\/p>

  1. Implementar uma estrat\u00e9gia de rejuvenescimento, valoriza\u00e7\u00e3o e competitividade da fileira;<\/span><\/li>
  2. Promover a inova\u00e7\u00e3o e o conhecimento dentro da fileira dos Queijos DOP da Regi\u00e3o Centro;<\/span><\/li>
  3. Melhorar a qualidade e seguran\u00e7a alimentar dos Queijos DOP da Regi\u00e3o Centro;<\/span><\/li>
  4. Melhorar a capacidade de resposta das entidades gestoras das DOP e IGP;<\/span><\/li>
  5. Desburocratizar e simplificar o processo de certifica\u00e7\u00e3o, promovendo a partilha de informa\u00e7\u00e3o e servi\u00e7os entre as entidades gestoras e entidades certificadoras;<\/span><\/li>
  6. Sensibilizar os produtores para a import\u00e2ncia do processo de certifica\u00e7\u00e3o;<\/span><\/li>
  7. Implementar uma Estrat\u00e9gia de Promo\u00e7\u00e3o e Marketing dos Queijos DOP Regi\u00e3o Centro;<\/span><\/li>
  8. Tornar a op\u00e7\u00e3o pela compra do Queijo DOP mais apelativa \/ atrativa;<\/span><\/li>
  9. Criar uma Rota Tur\u00edstica e Gastron\u00f3mica: Queijos da Regi\u00e3o Centro.<\/span><\/li><\/ol>

    \u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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