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As excelentes qualidades da fruta são inegáveis, no entanto, quando existe excesso de produção torna-se difícil a sua conservação.
O CATAA apresenta-lhe uma possível solução para este problema através da aplicação de uma técnica ancestral de preservação de alimentos por um período prolongado, a desidratação.
Através da utilização do desidratador de convecção existente nas instalações do CATAA, é possível recorrer a este processo ao longo de todo o ano. Transforme a sua fruta em lâminas, palitos ou em pó nas nossas unidades piloto.
Para mais informação entre em contacto através unidadespiloto@cataa.pt ou 272349100.
VENHA ATÉ AO CATAA, FALE CONNOSCO!
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