Designação do projeto | Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro
Código do projeto | CENTRO 04-3928-FEDER-000014
Objetivo principal | Sustentar e alavancar a tendência crescente no mercado pela procura de produtos agroalimentares de qualidade diferenciada, dotando a fileira do queijo das competências e meios necessários ao aumento da produção certificada (DOP).
Região de intervenção | Centro
Entidade beneficiária | InovCluster, EstrelaCoop, COAPE, APQDCB, APRORABAÇAL, CIMBSE, CIMBB, CIMRC, CIMVDL, IPCB, IPV, CBPBI, ANCOSE e CATAA
Data de início | 01/10/2018
Data de conclusão | 30/12/2022              
Custo total elegível | 1 991 809,10 €       

O Programa de Valorização da Fileira do Queijo da Região Centro tem como objetivo geral sustentar e alavancar a tendência crescente no mercado pela procura de produtos agroalimentares de qualidade diferenciada, dotando a fileira do queijo das competências e meios necessários ao aumento da produção certificada (DOP).

Objetivos estratégicos:

1. Implementar uma estratégia de rejuvenescimento, valorização e competitividade da fileira;
2. Promover a inovação e o conhecimento dentro da fileira dos Queijos DOP da Região Centro;
3. Melhorar a qualidade e segurança alimentar dos Queijos DOP da Região Centro;
4. Melhorar a capacidade de resposta das entidades gestoras das DOP e IGP;
5. Desburocratizar e simplificar o processo de certificação, promovendo a partilha de informação e serviços entre as entidades gestoras e entidades certificadoras;
6. Sensibilizar os produtores para a importância do processo de certificação;
7. Implementar uma Estratégia de Promoção e Marketing dos Queijos DOP Região Centro;
8. Tornar a opção pela compra do Queijo DOP mais apelativa / atrativa.

 

Para obter mais informações sobre o projeto consulte www.queijoscentrodeportugal.pt