Concluído
Código do projeto: CENTRO-04-3928-FEDER-000009
Região de intervenção: Portugal Continental
Entidades beneficiárias: CATAA – Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco em parceria com a CIMBB – Comunidade Intermunicipal Beira Baixa
Data de início: 01/01/2017
Data de conclusão: 31/12/2018
Investimento CATAA: 20 915,29€
Investimento Total: 20 915,29€
Apoio financeiro da União Europeia: 17 778,00€
Taste for Kids – Beira Baixa Terras de Excelência – Comunicação, Animação e Inovação
O objetivo do projeto Taste for kids é a elaboração de um livro impresso e com uma vertente interativa (digital), de promoção do consumo dos produtos locais dos territórios da Beira Baixa dirigido a um público infantil que identifique e caracterize os produtos alimentares da região, tais como: mel, queijo, azeite, entre outros, numa perspetiva estratégica de os introduzir com maior relevância nos seus principais hábitos alimentares. Este livro será distribuído gratuitamente nas escolas, em eventos inseridos nas atividades escolares ligadas ao tema da alimentação saudável. Nestes eventos realizar-se-ão também provas de análise sensorial ao público infantil, com os produtos-alvo do projeto, quer com o objetivo da promoção do consumo dos produtos, quer com o objetivo de recolher informação relativamente aos hábitos de consumo nas crianças e de fazer uma análise da aceitação das mesmas aos produtos-alvo. Esta informação será depois compilada e distribuída pelos produtores, permitindo-lhes conhecer as tendências de consumo no público infantil da região e servir de base a possíveis adaptações dos produtos ou até ao desenvolvimento de novos produtos.